【老寶 食記吃喝玩樂】花蓮-本壽司料理亭
圖文作者:老寶 沿途上台北，中途在花蓮拜訪親戚順道吃個中餐，就被帶往了久仰大名的【本壽司】飽足一 餐!!這餐照相有點匆促和不周全，因為跟親戚們吃飯不太好意思，哈哈，請各位見諒囉!!! 店家資訊!! 地址:花蓮市節約街16-1號 電話:(03)8321328 全館都是有特色的古式木頭建築，不過有個自動門倒是很跳TONE阿!!!哈哈 停車也沒問題唷!!剛好當天星期六很擔心停車位問題，貼心的店家!!讚，就在店家正旁邊而已~ 方便到不行太爽了!最近真的是找停車位找到怕 店內的冷台，兩個師傅，帥啊!從小就覺得日本料理師傅站在台前的霸氣真的夠屌 店家在點餐時會順便介紹今日特別的菜色，今日是透抽跟巨無霸生蠔!!看起來真的是令人食指 大動，不過今天親戚們都在我實在不好意思吃得太誇張勒，所以只點了些規矩的菜色.....這真 的是個小殘念，下次來再來碰碰運氣還有沒有大生蠔了。 餐點高中低價位都有，很適合闔家一起來吃，炒飯炒麵豆皮壽司到高級食材都可供選擇，算 是非常親民的餐廳。 好囉~~準備上菜了各位: 店家招待的 涼拌魚皮 ，分辨不出甚麼魚實在是金拍謝...........太弱了吧我(淚 不過酸酸甜甜又帶脆度和膠質的魚皮，絕對是頂好的開胃小前菜!! 我個人是點了 牛肉丼飯 ，微微鹹的醬汁，半生熟的蛋液，八分熟的嫩牛肉片，煮到甜味 已經出來的洋蔥，些許的蔥花點綴，個人評價心目中的80分!!缺點是我這碗的飯有點太軟勾勾 的! 我能照的照片實在不多只能拿坐旁邊的表姊表弟下手了!!!這道 炸豬排丼 看起來實在是有點特 別很想嘗一口阿，上面這堆白色的美乃滋醬口味獨特，搭配上炸豬排，不但去除了油炸物的 膩口，反而還增添了肉的香味，可說是一絕!! 雞肉丼的雞肉是條狀的，類似雞柳，口感算嫩，也有80分等級 ...