【老寶食記】淡水竹圍馬偕無名蔥油餅、韭菜盒，薄又酥脆的香酥餅皮

圖文作者:老寶

老寶今天要再接續介紹一篇台灣人心中的國民小吃之一蔥油餅&韭菜盒。
蔥油餅經過幾十年來的演化，以各種餅皮、各種蔥、發酵菌種等分門別類各成特色，今天要介紹的是偏油炸薄皮走酥脆路線的STYLE!
======店家資訊======
店名:無名
地址:新北市淡水區民生路47-4號
營業時間:每天早上6點~12點、下午3點~7點
電話:無
粉絲團:無
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先來介紹一下位置免得大家找不到看看我多貼心

位於淡水馬偕舊棟樓巷口，民生路進來看到右邊的全家，他就在對面，賣多久了不可考。

排隊客人永遠不會很多，但是一直有人在買，年輕時某次經過看到就來給他嚐嚐看滋味，還算可以，是老寶也喜歡的那種薄皮酥炸感，因為也便宜，就不好意思的納入口袋名單囉!

簡單的小店，賣著兩個品項，真的是兵貴精不貴多啊!
老闆娘滿親切的加分加分，講真的有些太屌的店家再好吃我也不想花一秒鐘分享，拜託好嗎這裡是台灣，全世界最講人情味的台灣。

來介紹一下兩個國民小吃
【蔥油餅】$20
【韭菜盒】$20
【加蛋】$10
是不是很便宜勒!!

今天點了韭菜盒來解解饞，滿滿韭菜與粉絲，搭配香而不焦的薄皮，下午茶還有甚麼比這國民美食更便宜更解饞?

蔥油餅不過今天沒點拍謝

老闆煎好會放旁邊的檯子給你自己加醬，加完再幫你包起來

老寶推薦:●●●●●○
張張現擀，就是喜歡看店家擀皮，覺得很酷，靈巧的手部肌肉，在在都是時間淬鍊。
沒到SUPER COOL，但勝在便宜與親切，我在問一些怪問題的時候老闆娘都很親切回答解釋，對客人都這樣了，對食物的用心會差到哪去嗎。